雞蛋餅怎么煎又嫩又好吃

1、取適量面粉，適量水加鹽，和面粉時(shí)，把面粉趕往一圈，中間留空，然后加鹽水一圈一圈順著一個(gè)方向攪面粉，這樣和出來(lái)的面糊不會(huì)有很多面疙瘩。和好的面糊加點(diǎn)香蔥和兩到三個(gè)雞蛋，攪拌均勻。

2、需要用到的食材：大小適中的雞蛋3個(gè)、面粉200g、淀粉5g、香蔥30g、飲用水250ml。先將香蔥洗凈后切成蔥花備用，切得越碎越好，這樣攤出來(lái)比較薄的雞蛋煎餅也不容易破。

3、 準(zhǔn)備食材，包括面粉、鹽、雞蛋和清水，然后將面粉加鹽和雞蛋攪拌均勻，再加入清水混合成有流動(dòng)性的面糊，最后加入蔥花。在不粘鍋鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，將面糊倒入鍋中，烙餅，煎到一面不沾鍋時(shí)翻面，繼續(xù)煎至兩面金黃即可出鍋。

4、待鍋內(nèi)薄餅煎至表面略透明，打入一個(gè)雞蛋 用鍋鏟或湯勺將其打散，涂在煎餅表面 中小火煎至表面凝固。

雞蛋餅的做法 雞蛋餅怎么做

食材：雞蛋4個(gè)，面粉小半碗，香蔥1小把，芝麻適量，香油少許，植物油適量，鹽少許，水適量。蔥切碎，雞蛋打散，將面粉倒入蛋液中。換手動(dòng)打蛋器，將面粉和蛋液慢慢攪拌。

第一種做法，食材 雞蛋 四個(gè) 面粉 二勺 香蔥 二根 五香粉和雞粉 各半勺 方法 步驟 先把香蔥洗干凈，去掉根，再切碎，再把四個(gè)雞蛋打在大碗里。

在家怎么做雞蛋餅制作 食材 雞蛋 2個(gè) 牛肉粒 少許 面粉 3小碗 蔥花 少許 鹽 2小勺 熬油 1勺 方法 步驟 1 用面粉、蔥花、雞蛋、牛肉粒、熬油，加少許水，用筷子攪拌，攪拌成雞蛋面醬。

雞蛋餅的做法 雞蛋餅怎么做 雞蛋餅的家常做法 蔥香雞蛋餅 用料： 雞蛋一個(gè)。 面粉約一兩。 蔥三棵。 白糖、鹽適量。 做法： 蔥切碎。

第3步、把面粉雞蛋、食鹽、黑芝麻加清水?dāng)嚢杈鶆虻拿婧蠹尤肭泻玫木虏撕秃}卜攪拌。第4步、把平底鍋內(nèi)刷一層油倒入面糊至定型。第5步、煎至兩面金黃出鍋。

雞蛋煎餅要怎么做才美味

1、取適量面粉，適量水加鹽，和面粉時(shí)，把面粉趕往一圈，中間留空，然后加鹽水一圈一圈順著一個(gè)方向攪面粉，這樣和出來(lái)的面糊不會(huì)有很多面疙瘩。和好的面糊加點(diǎn)香蔥和兩到三個(gè)雞蛋，攪拌均勻。

2、雞蛋煎餅的主要原料是雞蛋和面粉，選擇新鮮的雞蛋和優(yōu)質(zhì)的面粉是制作出美味煎餅的基礎(chǔ)。雞蛋要選擇新鮮的，最好是當(dāng)天產(chǎn)的，這樣煎出來(lái)的餅才會(huì)更加鮮美。面粉則要選擇中筋或者低筋的，這樣的面粉煎出來(lái)的餅才會(huì)更加松軟。

3、烙好的雞蛋灌餅，可以透過(guò)薄薄的餅皮看到里面黃色的蛋液和綠色的蔥花，但是蛋液不會(huì)溢出來(lái)。提示： 做餅的面團(tuán)要得得軟一些，如果覺(jué)得粘手的話，可以少加一點(diǎn)水。

怎樣做出一個(gè)好吃的雞蛋餅

1、雞蛋餅做好吃又簡(jiǎn)單的方法如下：第1步、把面粉倒入盆中。第2步、把2個(gè)雞蛋、3克黑芝麻、2勺食鹽倒入盆中。第3步、把面粉雞蛋、食鹽、黑芝麻加清水?dāng)嚢杈鶆虻拿婧蠹尤肭泻玫木虏撕秃}卜攪拌。

2、取適量面粉，適量水加鹽，和面粉時(shí)，把面粉趕往一圈，中間留空，然后加鹽水一圈一圈順著一個(gè)方向攪面粉，這樣和出來(lái)的面糊不會(huì)有很多面疙瘩。和好的面糊加點(diǎn)香蔥和兩到三個(gè)雞蛋，攪拌均勻。

3、第一步 準(zhǔn)備食材。第二步 雞蛋打入裝有面粉的碗內(nèi)。加入適量水，調(diào)成酸奶狀。第三步 油鍋加熱。第四步 中小火，倒入雞蛋面糊，攤開(kāi)。（轉(zhuǎn)動(dòng)鍋使其面糊均勻掛在鍋的四周）第五步 一面凝固后，翻面。

4、在家怎么做雞蛋餅制作 食材 雞蛋 2個(gè) 牛肉粒 少許 面粉 3小碗 蔥花 少許 鹽 2小勺 熬油 1勺 方法 步驟 1 用面粉、蔥花、雞蛋、牛肉粒、熬油，加少許水，用筷子攪拌，攪拌成雞蛋面醬。

怎么煎雞蛋餅

準(zhǔn)備食材，小蔥切碎，面粉、切好的食材放入碗中，加鹽，一點(diǎn)點(diǎn)加入清水，調(diào)成糊狀，加入雞蛋后面糊朝一個(gè)方向打勻，熱鍋中放油，放入面糊，攤成薄餅，一面煎熟，翻煎另一面即可。

胡蘿卜黃瓜雞蛋餅 食材：胡蘿卜、黃瓜、雞蛋 做法簡(jiǎn)單： 胡蘿卜，黃瓜刨絲，打三個(gè)雞蛋進(jìn)去。

點(diǎn)擊查看大圖 小蔥洗干凈，切碎。點(diǎn)擊查看大圖 土雞蛋一個(gè)，攪勻。點(diǎn)擊查看大圖 雞蛋液里加適量的水，普通的涼水，再加適量的面粉，鹽，小蔥碎一起攪拌成均勻的稀面糊，如圖。

和好的面糊加點(diǎn)香蔥和兩到三個(gè)雞蛋，攪拌均勻。這一步還有重要的一點(diǎn)就是加適量食用油，這樣保證做出來(lái)的雞蛋餅更松軟。平底鍋刷油，倒入適量面糊，一開(kāi)始可以旺火，等鍋底的面糊固定了，就轉(zhuǎn)小火煎。兩面金黃即可。

需要用到的食材：大小適中的雞蛋3個(gè)、面粉200g、淀粉5g、香蔥30g、飲用水250ml。先將香蔥洗凈后切成蔥花備用，切得越碎越好，這樣攤出來(lái)比較薄的雞蛋煎餅也不容易破。

準(zhǔn)備食材，包括面粉、鹽、雞蛋和清水，然后將面粉加鹽和雞蛋攪拌均勻，再加入清水混合成有流動(dòng)性的面糊，最后加入蔥花。在不粘鍋鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)油，將面糊倒入鍋中，烙餅，煎到一面不沾鍋時(shí)翻面，繼續(xù)煎至兩面金黃即可出鍋。

雞蛋餅怎么做

1、雞蛋餅要怎么做才好吃 取適量面粉，適量水加鹽，和面粉時(shí)，把面粉趕往一圈，中間留空，然后加鹽水一圈一圈順著一個(gè)方向攪面粉，這樣和出來(lái)的面糊不會(huì)有很多面疙瘩。和好的面糊加點(diǎn)香蔥和兩到三個(gè)雞蛋，攪拌均勻。

2、雞蛋餅怎么做好吃又簡(jiǎn)單 食材：雞蛋、面粉、香蔥、五香粉、雞粉、牛奶。做法：先將香蔥清洗干凈，去掉根部，再切碎，備用。將2個(gè)雞蛋打在大碗里，香蔥加入大碗中，加入1-2勺面粉，再加入一點(diǎn)點(diǎn)的牛奶。

3、第四步 中小火，倒入雞蛋面糊，攤開(kāi)。（轉(zhuǎn)動(dòng)鍋使其面糊均勻掛在鍋的四周）第五步 一面凝固后，翻面。第六步 慢火燒至兩面金黃色，餅熟透。抹上番茄醬。卷起來(lái)，切成段。烹飪技巧 攤餅的過(guò)程，火不能大。

4、食材：雞蛋4個(gè)，面粉小半碗，香蔥1小把，芝麻適量，香油少許，植物油適量，鹽少許，水適量。蔥切碎，雞蛋打散，將面粉倒入蛋液中。換手動(dòng)打蛋器，將面粉和蛋液慢慢攪拌。