冰凍大蝦怎么做好吃

1、油燜大蝦 材料：龍蝦、鹽、干辣椒、蒜、八角、丁香桂皮、醋、醬油、啤酒適量。做法：把龍蝦洗干凈，最好用刷子刷，(抽線、剪頭)。把干辣椒、姜、蒜切好待用，開(kāi)火，鍋中放油燒熱。把切好的干辣椒、姜、蒜倒入鍋中，直到炒出蒜香的味道。

2、紅燜大蝦 材料：冰凍大蝦、酒、醬油、糖、味精、蔥、姜、蒜、干紅辣椒。 把冰凍蝦按照上面的方面處理好，然后把，蔥洗凈切寸段，姜洗凈切成片，蒜拍松切小粒。接著在鍋加適量的油燒熱后，放入蒜末，生姜和蒜粒，爆出香味，倒入蝦、少量酒、醬油翻炒均勻后，倒入適量水，蓋上燜燒2分鐘。

3、準(zhǔn)備好食材：冰凍大蝦300克，食用油100克，鹽1克，生姜5片，雞蛋1只，淀粉10克，面包糠50克。冰凍大蝦300克，放在水里解凍一下，洗凈，用牙簽去掉泥腸。將蝦放于盆子內(nèi)，放入生姜、香蔥、淀粉、鹽，腌制30分鐘，使之入味。準(zhǔn)備一只碗，里面放半碗面包糠。

4、材料：凍大蝦1盤、蒜瓣100g、鹽5g、十三香3g、醬油3g、蒸魚鼓油5g。方法：解凍好的大蝦，擺入盤中，擺成圓形。將蒜末切好擺上盤中，添加調(diào)味品鹽、醬油、鹽。攪拌好確保調(diào)味均勻。然后放入蒸鍋中，點(diǎn)火開(kāi)始蒸煮，蓋上鍋蓋。10分鐘后，即可出鍋熟。

5、冰凍蝦怎么做好吃水煮 做法水煮蝦 菜譜簡(jiǎn)介 水煮蝦不油膩，鮮味甜，吃得出食物本身的鮮美。 冷凍的蝦，稍微退冰至1 2程度，入滾水中小火煮最恰當(dāng)。 鮮度美味保留住。

6、可以開(kāi)化了炸著吃，也可以紅燜或白灼大蝦。冰凍蝦難免有些是不太新鮮的，因此我們?cè)谔暨x冰凍蝦的時(shí)候，要看蝦冰衣表面是否完整清潔，蝦肉的肉質(zhì)時(shí)候沒(méi)有異味，此外，新鮮的蝦的背部呈青黑色、頭部完整，彎曲的比較嚴(yán)重。

冷凍大蝦怎么做好吃

1、大蝦 400g 番茄 1個(gè) 蔥、姜、蒜，鹽、糖、胡椒粉 適量 生抽，耗油，料酒 適量 方法 步驟 蝦洗凈剪去槍、須，去除蝦線。生姜切姜末加料酒腌制10分鐘去腥。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 番茄、蔥姜蒜洗好備用。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 蔥切蔥花，大蒜、生姜切片。請(qǐng)點(diǎn)擊輸入圖片描述 番茄切小塊。

2、下面就為大家介紹幾種好吃的冷凍蝦仁做法 青豆玉米炒蝦仁 所需原材料 冷凍蝦仁六兩，青豆少許，玉米粒少許，紅蘿卜一小段，生姜一塊，大蒜三瓣，大蔥一根，鹽，味精，雞精，胡椒粉，玉米淀粉，雞蛋，食用油 具體做法 蝦仁放入盤中。

3、開(kāi)始油炸。在貼近鍋的一面未凝固時(shí)，不要翻動(dòng)。蝦很快就變成紅色啦！待蝦的一面炸至紅色，再上下翻動(dòng)一下，繼續(xù)炸另一面。1就這樣，一只熟了，用筷子取出，再放另外一只，直至全部炸熟。115分鐘后，一道香酥大蝦便全部做好了。黃燦燦的、香酥酥的，散發(fā)著誘人的香味。

4、材料：凍大蝦1盤、蒜瓣100g、鹽5g、十三香3g、醬油3g、蒸魚鼓油5g。方法：解凍好的大蝦，擺入盤中，擺成圓形。將蒜末切好擺上盤中，添加調(diào)味品鹽、醬油、鹽。攪拌好確保調(diào)味均勻。然后放入蒸鍋中，點(diǎn)火開(kāi)始蒸煮，蓋上鍋蓋。10分鐘后，即可出鍋熟。

袋裝的干大蝦怎么做才好吃

1、大蝦干150g，紅椒、青椒2個(gè)，小米椒3個(gè)，大蒜1個(gè)，生姜適量，生抽適量，料酒一勺，蔥花少許，食鹽、食用油少許。 將蝦洗凈，放入清水浸泡10分鐘；此時(shí)間段可以將洗凈的紅椒、青椒切成菱形狀（斜切），將小米椒切碎。

2、袋裝干大蝦怎么做好吃 原料：粉干，干海蝦，圓白菜，豬肉。配料：豬油，生抽，料酒。把粉干用溫水泡十分鐘泡軟。豬肉切片，用生抽腌制十分鐘。干海蝦去蝦皮，洗凈。圓白菜半個(gè)，切細(xì)條。

3、蒜茸燜干蝦 用料：干蝦，蒜，油，料酒，蠔油 作法：1 干蝦洗干凈，用水泡20至30分鐘，泡蝦的水不要倒掉，備用。2 蒜多一點(diǎn)，剁成細(xì)末。

4、袋裝溫州烤蝦的吃法：將干蝦洗凈，用溫溫的水泡20至30分鐘，泡蝦的水不倒掉，可以備用。蒜下多些并且剁成細(xì)末狀。

冰凍大蝦怎么做

制作步驟如下： 將蝦清洗干凈，去掉頭和外殼，取出蝦身肉，放入鹽水中浸泡一段時(shí)間。 將泡好的蝦身肉晾干，然后放入保鮮袋或冰凍盒中。 將保鮮袋或冰凍盒密封后，放入冰箱的冷凍室中冷凍。

做法：凍蝦劃開(kāi)，去頭去殼。用刀將蝦背劃開(kāi)，用牙簽把蝦腸挑出來(lái)。用刀把蝦仁剁成泥，里面加上蔥姜末。取一只雞蛋，蛋清和蛋黃分離。蝦泥里加鹽，蛋清和少許淀粉順時(shí)間方向攪拌上勁。準(zhǔn)備面包糠。蛋黃攪成蛋液。

塑料瓶冷凍法 將鮮蝦放在大碗中，并加入適量清水，水沒(méi)過(guò)鮮蝦即可，然后加入兩勺鹽，鹽可以起到殺菌消毒和防腐的作用。用手將鹽攪拌融解于水中，清洗鮮蝦。清洗完撈出蝦，放到籃子里晾干水分。

冷凍大蝦適量、油適量、鹽適量、醋適量、白糖適量、料酒適量、老抽適量、蔥姜蒜適量、干紅辣椒適量。方法：冷凍大蝦化凍后，開(kāi)后背取掉蝦線，剪掉長(zhǎng)須后再清洗干凈。干紅辣椒切成段、生姜切成片，香蔥切成段。